Latest Posts
رسول اللہ ﷺ کا فرمانمنیر احمد ولد سردار محمدملک بھر میں واٹس ایپ سروسز متاثر، صارفین پریشانجرمن سفیر کی دفتر خارجہ طلبی، قونصل خانے پر حملے کی مذمتای پیپرزرسول اللہ ﷺ کا فرمانگارلک اور چیز بریڈانڈیا کے زیرِ انتظام کشمیر میں انتخابی مہم سے پاکستان کا تذکرہ غائب کیوں ہوا؟صنم جاوید کیس میں اپیل سے متعلق وزیراعلیٰ پنجاب کے دفتر کی وضاحتصبا فیصل اپنی بیٹی کے ہمراہ عُمرے پر روانہمخصوص نشستوں کے فیصلے کیخلاف نظر ثانی درخواست تعطیلات کے بعد سننے کا فیصلہایران جوہری بم بنانے کی صلاحیت سے ایک یا دو ہفتے دور ہے، امریکابنگلادیش میں احتجاجی طلبہ کو دیکھتے ہی گولی مارنے کا حکمکراچی: ہوٹل کے ملازم پر ناشتے کے پیسے مانگنے پر مقدمہ درج کرنے والے پولیس اہلکار معطلنئے انتخابات کیلیے پی ٹی آئی پختونخوا اسمبلی کی تحلیل اور قومی نشستیں چھوڑنے پر تیار ہے، فضل الرحمانحکومت میں بیٹھے آئی پی پیز مالکان عوام کا خون نچوڑ رہے ہیں، حافظ نعیم الرحمٰنکراچی میں 6 سالہ بچی سے پڑوسی کی زیادتی، ملزم گرفتارکراچی ڈویژن میں دو لاکھ گھروں میں کھانا پکانے کیلئے لکڑی کا استعمال ہوتا ہے، ادارہ شماریاتوفاق نے بنوں واقعے کی تحقیقات کیلیے پختونخوا حکومت کے کمیشن کو مسترد کردیاپیام شوق و سلام عقیدت

اروی گوشت

اروی میں منفرد اور لاجواب لذت کے ساتھ ساتھ بے پناہ غذائیت بھی ہوتی ہے اور جب اسے صاف ستھرے بہترین گوشت کے ساتھ ملا کر پکایا جاتا ہے تو نہ صرف اس کا لطف دوبالا ہوجاتا ہے بلکہ اس کی غذایئت بھی کئی گُنا بڑھ جاتی ہے۔ صحت مند اور توانا کھانوں میں شامل اروی گوشت برِصغیر کے گھرانوں کا مقبول ترین پکوان ہے جس کا بے مثال ذائقہ اسے دیگر کھانوں سے منفرد کر کے ہر خاص و عام میں مقبول بناتا ہے۔

اجزاء

خوردنی تیل تین سے چار کھانے کے چمچ

پیاز، کٹی ہوئی دو عدد

ٹماٹر کٹے ہوئے دو عدد

مٹن، بغیر ہڈی کے آدھا کلو گرام

ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ

دہی آدھا کپ

لونگ ایک چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

لال مرچ پسی ہوئی ایک چائے کا چمچ

ہلدی، پسی ہوئی ایک چائے کا چمچ

دیگی لال مرچ ایک چائے کا چمچ

زیرہ ایک چائے کا چمچ

پسا ہوا زیرہ ایک چائے کا چمچ

دھنیا پائوڈر ایک چائے کا چمچ

دار چینی ایک چائے کا چمچ

کالی مرچیں ایک چوتھائی چائے کا چمچ

پانی حسبِ ضرورت

اروی، چھلی اور صاف کی ہوئی آدھا کلو گرام

ہری مرچیں تین سے چار عدد

دھنیا، کٹا ہوا سجاوٹ کے لئے

ترکیب

ایک بڑے برتن میں تیل کو گرم کرکے اس میں پیاز ڈالیں اور اچھی طرح بھونیں۔

اب اس میں ٹماٹر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں گوشت ڈالیں اور خوب اچھی طرح مکس کریں، پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور اچھی طرح ملائیں۔

اب اس میں دہی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں لونگ، نمک، پسی ہوئی لال مرچ، ہلدی، دیگی لال مرچ، زیرہ، دھنیا پائوڈر اور کالی مرچ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں پانی ڈالیں، تھوڑا بھوننے کے بعد ڈھکنا دے کر چھوڑ دیں اور 10 منٹ تک پکنے دیں۔

اب اس میں اروی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں ہری مرچیں ڈالیں اور ڈھکنا دے کر مزید 10 منٹ تک پکنے کے لئے چھوڑ دیں۔

اب اسے کٹے ہوئے تازہ ہرے دھنئے سے سجالیں۔

گرم گرم مزے دار اروی گوشت تیار ہے۔ نیچے دیئے گئے خانے میں اپنی رائے سے آگاہ کریں۔

About ManiStonics

Human

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Powered by Dragonballsuper Youtube Download animeshow